В Бурятии в честь празднования 350-летия вхождения Бурятии в состав российского государства испекут огромный торт. Как сообщили в ресторане «Тэнгис», шеф-повар которого Михаил Брюсов представит на суд общественности кулинарный шедевр, торт будет весом в 105 кг и длиной с 7 метров. Торт будет украшен логотипом праздника и цифрами "350".

Михаил Брюсов, имеющий за плечами опыт работы в крупнейших московских ресторанах, таких как «Мариотт», «Тинькофф», «Балчуг Кемпински» и др., отметил, что это будет самый большой торт, испеченный когда-либо в Бурятии.

- Наш ресторан угостит всех желающих всеми любимым черемуховым тортом с нежной сметанной начинкой. Но это будет не традиционная рецептура, я его приготовлю по оригинальному рецепту ресторана – отеля «Мариотт», в котором я проработал несколько лет, - отметил Брюсов.

До этого самым большим тортом в Бурятии считался торт кондитерской фабрики «Амта», который весил 100 кг и был испечен в 2005 году. А самый большой торт в мире был изготовлен в г.Лас-Вегас (США) на праздновании столетнего юбилея города также в 2005 году и весил 59 тонн.

Попробовать торт смогут все желающие: 27 июня в 18 часов возле ресторана «Тэнгис» (ул.Ербанова,12).