Клубника способна нейтрализовать негативное воздействие алкоголя на органы пищеварения.

Европейские исследователи доказали, что клубника уберегает слизистую желудка от воздействия алкоголя. Это открывает новые возможности в борьбе с язвой желудка.

В ходе эксперимента ученые подвергали желудки крыс действию этилового спирта. Меньше всего пострадали те животные, которых кормили клубникой. По словам ученых положительный эффект ягоды связан не только с ее антиоксидантными свойствами, но и с тем, что она активирует определенные ферменты человеческого организма и замедляет образование язвы.

40 мг клубники в день на килограмм веса - ровно столько нужно клубники, чтобы затормозить развитие язвы у крысы.

В настоящий момент для лечения язвы используются лекарства – антиоксиданты, но их функции, согласно результатам исследований, может выполнять и клубника.