Ожирение у детей давно стало проблемой во многих странах мира. Однако, если взрослый насильно заставляет ребенка питаться правильно, то это необязательно приведет к желаемому результату.

Согласно медицинской статистике, количество детей, которые имеют избыточный вес, неуклонно растет на протяжении последних 30 лет, и очень многие диетологи всерьез озабочены этой проблемой.

Вот и Элизабет Мелби (Elisabeth Melbye) из Университета Ставангера (Норвегия) посвятила свою диссертацию тому, насколько вредны строгие принципы здорового питания для ребенка.

- Важно не просто заставить ребенка съесть тот или иной продукт (который к тому же кажется ему невкусным). Дети должны принимать участие в планировании и приготовлении блюда. Пусть режут овощи, фрукты, помогают на кухне. Детей можно брать с собой в магазин за покупками, а если они достаточно взрослые, то можно объяснить им, почему те или иные продукты полезны для организма, – говорит Элизабет.

Прививание культуры правильного питания с детства – вот о чем говорит Элизабет. Но она акцентирует внимание и на том, что родители не должны быть слишком жесткими,  они должны показать ребенку, что у него всегда есть выбор. Ведь запретный плод – слаще всего, и в итоге маленький человечек, которого постоянно ограничивают, найдет возможность есть нездоровую пищу, но при этом будет чувствовать себя более несчастным.

- Ребенок должен иметь и возможность, и желание питаться правильно, – резюмирует Элизабет. По материалам Sciencenordic.