Согласитесь, что здорово всегда иметь свежую зелень и овощи на своем столе? Ведь это не только вкусно, но и полезно!

Какие же продукты можно купить лишь однажды, чтобы потом они всегда были у вас под рукой?

Китайская капуста (бок-чой)

Капуста бок-чой – один из сортов китайской капусты. В этом виде капусты содержится большое количество витамина А и С, кальция, железа и магния. Как и любая зелень, капуста бок-чой малокалорийна.

Необходимо поместить корень растения в воду и поставить его на свет. Потребуется около пары недель перед тем, как вы сможете пересадить капусту в горшок.

Базилик

Листья и стебельки базилика часто используются в свежем или в сушеном виде в качестве приправы к соусам и супам, а также для придания аромата разнообразным блюдам.

Маленькие отростки базилика поставьте в стакан с водой желательно на солнечную сторону. Вы можете пересадить растение в почву, когда ростки вырастут в 2 раза.

Салат-ромен

Его еще называют римским салатом романо. Он полон витаминами группы А и С, железом, калием, кальцием, магнием, селеном. Так же салат романо содержит природные аминокислоты.

Поставьте салат в воду так, чтобы она покрывала половину растения. Через несколько дней появятся новые листья, и растение можно будет высадить в землю.

Сельдерей

Все части растения добавляют в первые и вторые блюда, салаты, напитки, соусы, приправы. Корнеплод можно использовать в сыром виде как дополнительный компонент салата, варить и запекать, сушить для последующего добавления в супы и гарниры.

Отрежьте основание сельдерея и поместите его в теплую воду. Как только появятся листочки, растение можно пересадить в почву.

Кориандр (кинза)

Польза кинзы заключается в полезных веществах: витамины группы С, В, РР, рутин, каротин, пектин, ароматические масла, аскорбиновую кислоту, макро- и микроэлементы.

Кинза легко прорастает в воде. Как только появятся корни, пересадите растение и уже скоро оно порадует вас свежей зеленью