Канадские ученые считают, что этот вкуснейший напиток убережет женщин от возможного разрушения костной ткани после наступления менопаузы.

Научные сотрудники Больницы Святого Михаила в Торонто (Канада) изучили защитное действие на кости каротиноида ликопена. Это вещество придает помидорам красный цвет, а для организма является мощнейшим антиоксидантом.

В исследовании участвовали 60 представительниц прекрасного пола в постклимактерическом возрасте. Их разделили на четыре группы по типу лечения: обычный томатный сок, тот же напиток, но обогащенный ликопеном, капсулы с экстрактом ликопена Lyc-O-Mato и плацебо (таблетка-пустышка). Дамы должны были принимать предписанное средство два раза в день в течение четырех месяцев.

В начале и конце эксперимента ученые изучили образцы крови всех женщин на содержание связанного коллагенового N-телопептида (продукта обмена костной ткани) и ликопена. Их также интересовала общая антиоксидантная способность сыворотки крови (ОАС) и уровень продуктов окисления белков и жиров.

Результаты показали, что всасывание ликопена в кровь не особенно зависело от источника его поступления. Уровень этого каротиноида, а также ОАС значительно повысились за четыре месяца лечения. А вот содержание побочных продуктов окисления белков и жиров вместе с продуктами распада коллагена значительно снизилось. Этими изменениями не могли похвастаться участницы, получавшие плацебо.

По мнению руководителя работы доктора Летиции Рао, ликопен можно с успехом использовать как натуральную добавку или даже альтернативу лечению остеопороза. Он может применяться всеми женщинами бальзаковского возраста для уменьшения окислительного стресса в костях и разрушения костной ткани, снижая риск развития остеопороза.

О результатах исследования канадских ученых можно более подробно прочитать в статье, опубликованной он-лайн 16 июня в журнале «Международные исследования остеопороза» (Osteoporosis International).